Descripción
NOMBRE CIENTÍFICO: LÓLIGO PATAGÓNICA
PAIS DE ORIGEN: Argentina
ZONA DE PESCA: FAO 47 Atlántico Sur Occidental
ARTE DE PESCA: Redes de Arrastre
CONSERVACIÓN: -18ºc
CONGELACIÓN: Túnel estático -30ºc
GLASEO: 10%
TIPO DE CONGELACIÓN: IQF
