Elaborados / refrigerados
Calamar Patagónico
NOMBRE CIENTÍFICO: Lóligo argentinus
PAIS DE ORIGEN: Argentina
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: Oc. Atlántico Sur FAO 41.
Pesca extractiva
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
Calamar Sudáfrica
NOMBRE CIENTÍFICO: Lóligo reynaidi
PAIS DE ORIGEN: Sudáfrica
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: FAO 47 Atlántico Sureste
Pesca extractiva
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
Rejos de pota Illex
NOMBRE CIENTÍFICO: Illex Argentinus
PAIS DE ORIGEN: Argentina
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: Oc. Atlántico Sur FAO 41.
Pesca extractiva
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
Anilla de potón
NOMBRE CIENTÍFICO: Dosidicus gigas
PAIS DE ORIGEN: Perú
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: Océano Pacífico Centro-Oriental FAO 87. Arte
de pesca: Potera.
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
Rejos de potón
NOMBRE CIENTÍFICO: Dosidicus gigas
PAIS DE ORIGEN: Perú
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: Océano Pacífico Centro-Oriental FAO 87. Arte
de pesca: Potera.
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
Pota argentina
NOMBRE CIENTÍFICO: Illex illecebrosus
PAIS DE ORIGEN: Argentina
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: Océano Atlántico Sur FAO 41.
Pesca extraxtiva
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
Choco limpio
NOMBRE CIENTÍFICO: Sepia officinalis
PAIS DE ORIGEN: India
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: FAO 51 océano Indico oeste Fao 51
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
Calamar indio
NOMBRE CIENTÍFICO: Lóligo duvauceli
PAIS DE ORIGEN: India
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: Océano Índico, FAO 51
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
Cigala Gran Sol Elaborada
NOMBRE CIENTÍFICO:
PAIS DE ORIGEN:
METODO DE PRODUCCIÓN:
ZONA DE PESCA:
CONSERVACIÓN:
Lomo de atún elaborado
NOMBRE CIENTÍFICO: Thunnus albacares
PAIS DE ORIGEN: Varios
METODO DE PRODUCCIÓN: Cerco
ZONA DE PESCA: Varios
CONSERVACIÓN: 1-4ºC
Ventresca de atún elaborado
NOMBRE CIENTÍFICO: Thunnus albacares
PAIS DE ORIGEN: Varios
METODO DE PRODUCCIÓN: Cerco
ZONA DE PESCA: Varios
CONSERVACIÓN: 1-4ºC
Vieira Pacífico 1/2 concha
NOMBRE CIENTÍFICO: Argopectem purpuratus
PAIS DE ORIGEN: Chile – Perú
METODO DE PRODUCCIÓN: Acuicultura
CONSERVACIÓN: 1-4ºC
Pulpo elaborado
NOMBRE CIENTÍFICO: Octopus vulgaris
PAIS DE ORIGEN: Senagal / Mauritania
METODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ZONA DE PESCA: FAO 34 Oceano Pacífico Atlantico centro – Oriental
ARTE DE PESCA: Nasas y trampas
CONSERVACIÓN: 1-4ºc
INGREDIENTES: Pulpo (moluscos) 88%, agua (12%), sal,
correctores de acidez (E-331, E-501)